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ID书屋 > 当厨神老祖穿到现代[美食] > 第38节
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第38节

 

下一道?是荷香牛肉,一样是桑九味的手艺,牛肉香而不柴,搭配青玉酒又是另一种口味。

原本为了?保持身材不准备吃东西的a小姐早就吃得忘我,连男伴和她搭话都不想理会,心中暗暗后悔穿了?条紧身的裙子,好不好看是其次,主要?影响她发挥啊。

吃完两道?菜后,青玉酒也被撤下,要?不是顾忌在场拍摄的媒体,一些宾客真想直接把剩下的酒都包圆了?,撤走干什么,你都给我啊!

宴后

不过可?惜, 他们不能这么干,只能面带微笑地目送酒被撤下去,简直心痛如绞。

好在?很快他们就顾不上酒了, 浓郁霸道?的气味随着餐车推进来逐渐扩散, 一人一小盅的佛跳墙摆在?宾客面前,大肚小陶罐里面塞满了山珍海味,看上去圆头圆脑的很有几分?野趣。

“哦买噶, 这是什么?”一些宾客不太了解花国, 没?有听说佛跳墙, 震惊于这种烹饪方式,这么多食材混在一起味道?居然没?有变得杂乱。

也不指望能得到回答, 照着菜单名字在?网上搜, 了解到佛跳墙的故事后小声赞叹,小声交流几句, “……难怪这么香,太厉害了……”

佛跳墙的汤带着淡淡的金色, 仿佛含着山海间?的精华,喝到嘴里那种顺滑鲜美化作?小烟花在?脑海绽放, 喝到的人都闭起眼睛仔细品味。

喝过汤,开始品尝里头的食材, 蹄筋已经切花,颤巍巍的,软而不烂, 粘糯软弹集于一身, 满满的胶质吃完后嘴唇都要被黏住一样。

海参本身没?有什么味道?, 也不知?道?厨师怎么做的,仿佛是用佛跳墙的汤汁泡发的, 里面满满都是香味,鲍鱼也开了花刀,q弹适口,一口一块都是满足。

佛跳墙昨天就开始准备,炖煮八小时以上,山珍海味按顺序放进去,鱼唇等食材先用高汤泡发,上桌时火候刚刚好。

一道?佛跳墙,每种食材各有各的美味,相辅相成,这一罐哪怕一种食材只?有一口,分?量也不小,但此刻哪怕是平日胃口极小的女宾也舍不得放过一块,尤其汤是精华,只?有喝不够的份。

宾客们埋头苦吃,拍摄的记者们就更难受了,他们一边闻着香味,一边还要工作?,拍完也吃不到,只?能去吃工作?餐,当然工作?餐也很好吃,但佛跳墙就别想了。

主菜吃过,肚子?已经差不多七分?饱,大厨们估算得很好,后续的菜主打一个清淡、溜缝儿,让客人们放下心。

太好了,还吃得下。

最后一个甜品豆乳冰激凌则再次把宴会?推上高/潮,让宾客们惊艳,回味很特别,口感极其绵滑,一丝冰晶都没?有,入口即化,大口吃的话还会?有些许咀嚼感,奶含量很高。

冰激凌来了个完美的收尾,a小姐满足地摸摸自?己的肚子?,尝试着往回收了收,嗯,憋着气应该能挺到车上,如她一样的宾客不在?少数,只?有部分?穿着宽松唐装的人觉得自?己真的太机智了,不仅表达了对花国的尊重,还能吃个肚圆。

这顿吃得宾主尽欢,各方项目合作?意向大大上升,花国代?表满意极了。

一连三天,桑九味及一众大厨们把菜都做出花儿了,这么短时间?生生喂胖了一大半的宾客,走的时候都是百般不舍。

但很多客人不得不回国继续下一个行程,临走时特别提出要见一下主厨们,顺便?让秘书记录了所有餐厅的名字。

当看到桑九味的时候,他们不由得惊讶,“我以为花国是个很论资排辈的地方,我应该道?歉,这都是我的偏见,能力?至上,这才是花国能发展这么快的原因之一……”翻译把对方的话译给众人。

桑九味这才听懂,道?了句谢,一旁的花国代?表嘴角就没?下来过,对啊对啊,我们花国就是注重人才。

紧接着其中一位看着非常稳重严肃的e国外交官突然问道?:“那些酒,窝知?道?是,你的餐厅,打电话没?买到,可?以,卖给窝一些,带回国,帮你宣传?”

“?”这位外交官说的貌似是中文,不过口音有些奇怪,桑九味默默看向翻译小姐。

翻译小姐眉头跳了一下,努力?扯平嘴角帮着外交官解释,这几天九味楼的酒水太火爆,尤其上了国宴的这几款全都没?了库存,这些外宾想买些带回国却被告知?没?货了,所以他想走个后门,直接找桑九味买,他可?以帮桑九味在?本国宣传。

为此,这位外交官专门找翻译学习了这句话,好当面和桑九味说。

“鲍里斯先生昨晚学习了一个晚上,就为了和你说这句话。”解释完,翻译小姐凑近小声地稍微替这位外交官说了句好话,然后微笑?着站回去。

“………我可?以帮你问问。”好歹是国宾,桑九味还是要给点面子?,况且一个e国人一晚上能学这么长一句花国话确实是很努力?了。

听完翻译小姐的转述,鲍里斯眼神?亮了,面无表情的脸上出现了一抹细微的笑?意,应该是笑?吧,“写写你。”

“…不客气。”桑九味有点受不住这样严肃成熟的人摆出这么真诚的眼神?,立刻回头让桑炊玉问问陈霄还有没?有酒。

桑炊玉反应也快,刚才鲍里斯说酒的时候就发消息给陈霄,现在?收到回复,酒还有一些自?留库存,陈霄专门留着给自?家师父做人情的,不得不说他在?这方面的天赋比厨艺真是高太多了。

得到肯定回答,桑九味当场就告诉鲍里斯这个好消息,鲍里斯感动万分?,每种酒买了十瓶,还留了陈霄的联系方式,以后再买可?以国际直邮。

这些事情前后也就两分?钟,旁边其他外宾看到这不淡定了,什么?这就买到酒了?于是他们也上前套近乎,把自?己会?的所有花国语都用上,“泥嚎”“债见”“吃了么?”“便?宜点”……

花国代?表赶紧上前帮忙,一边问桑九味还能不能匀出几瓶,最后陈霄预留的酒几乎不剩,在?场每位都买到了,也留了联系方式,回国还可?以购买,这才安心离去。

鲍里斯是唯一一个每种酒都买到的人,早在?他们套近乎的时候先撤了,免得被集火。

三天宴会?结束了,这些大厨可?以回去了,虽然接下来依旧有人留下交流,不过伙食标准降低了,不需要这些大厨们出手。

“小九,过两天记得来我店里串门啊,我给你做那个酒醅乌鸡……”德福斋的邓大厨抢先说。

不等他说完,其他老伙伴骂他奸诈,花间?赋的杜大厨更是直接把人挡到后面不让他露面,笑?眯眯对桑九味道?:“小九,你看看什么时候来咱们这开店,我帮你物色位置,开业那天我给你捧场…”

“我知?道?这老家伙有套四合院,我帮你弄来,咱开店……”

“嘿你挺会?借花献佛的啊?”

“少废话,你本来不就想用那套的吗”

这几天,桑九味几乎帮他们每道?菜都改进了一些,不管什么菜,只?要他们做出来,桑九味一尝,就知?道?能在?哪儿改进,这种事说出去都没?人信,这样的年纪,却在?厨艺一道?有这么深的造诣。

他们对桑九味的态度也从一个欣赏的小辈,到了互相交流、认真求教的忘年交,桑九味给他们的改进建议能让他们少走了十几年弯路,不然他们都这把年纪了也不知?道?还能不能琢磨出来。

必须把人捞来首都,他们还有好多菜没?让小友品鉴呢!

正文完

国宴之后, 九味楼真

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