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第72节

 

“夫人尝尝?”

初桃递上一双银筷。

林黎小心的夹起一块寿司,惊呼道?:“它居然没?有?散开欸!”

“夫人可不要小瞧米饭的黏性,咱们过年贴春联用的浆糊里头可也要用到它的。”

“是?吗?”作为养尊处优的大小姐,林黎头一次听说这个?知识。

寿司大小正合适,林黎直接一口将它送进了嘴里。

和直接吃米饭和饭菜不同,这一口虽说不多,但完全满足了色香味的需求。

一入口,米饭经过调味,原本的清甜中带了一丝咸酸,肉酱裹挟着蔬菜被咬的咔嚓作响,舌尖感觉到了细腻酸甜的味道?,醇香四溢。

“好吃!感觉可以当下午茶吃了!”

苏恬笑?着回道?:“确实,这饭卷就算是?凉了也是?可以直接食用的。”

“夫人要试试吗?”苏恬拿着饭铲问道?。

林黎手指点着下巴看看饭盆,又看看苏恬,看着苏恬略带鼓励的目光,林黎点点头;“试试!”

林黎按照苏恬的指示舀出一坨米饭,平铺在白布上,这是?她第一次盛饭,满眼都是?新奇。

“欸,它会不会被我弄破了?”

“酸菜好像放多了,要流出来啦!”

“苏姑娘,这个?好像破了”

连着做五六条,林黎才勉为其难可以入眼的饭卷,其他的要么?就是?直接变成拌饭,要么?就东补西补足足有?女子胳膊粗细。

“我今晚就要吃这个?!”林黎满意的看着自己的杰作。

苏恬瞥了一眼桌子上的战:“那剩下的怎么?办?”

“剩下的当然是?给老爷吃啦。”林黎一副理所应当的样子。

“什么?东西给我吃?”

小路尽头传来熟悉的声音。

“伍老板!”苏恬笑?着问候道?。

“老爷你回来啦。”林黎扶着腰站了起来,手里还不肯将饭卷放下,“老爷你看看我做的饭卷!”

“我看看。”伍子坤见林黎站了起来,快步走上前来扶住她的胳膊,“做的真不错!”

看了一眼小桌上的失败品,伍子坤也是?闭眼吹:“夫人第一次下厨,我肯定要吃的一干二净!”

林黎听了伍子坤的保证,脸上也笑?开了花:“就你嘴贫。”

苏恬猝不及防的被塞了一嘴狗粮,她怎么?觉得这两人越来越腻歪了?

“苏姑娘,你托我找的鸭子,我给你找到了,你看是?今天过去还是?明天过去?”伍子坤一手扶着林黎,嘴里还吃着媳妇儿?喂的饭卷,整个?人美滋滋的。

苏恬看这模样,也不打算过多打扰,便?打趣道?:“伍老板今天还是?多多陪陪夫人吧,咱们明天再去。”

“行?!”见自己的小心思被戳破,伍子坤也不觉得不好意思,反而大大方方的敲定了时?间,“那就明日午后,我带你去。”

“话说,你突然要这么?大量的鸭子干什么??要不是?我认识的人多,还不一定能搭上线呢。”伍子坤问道?,“你也知道?的,哪怕是?酒楼也消耗不起这么?多呀。”

苏恬卖了个?关子:“明天中午我给您这儿?送个?东西,你就问不出这话了!”

伍子坤一听这话,瞬间来了兴致:“那咱可说好了,明天我就在家等着,若真是?个?好东西,我就豁出这张老脸,那价格再给你压半成!”

“真的?!”苏恬眼里带光,还有?这种好事?

不过她可十分有?自信,毕竟烤鸭可是?独一份的美味!

“今年这棉花怎么?价格贵了这么?多,原本这么?多只要半两银子,今个?上街居然还高了三成。”李红月一边收拾着棉花,一边嘴里念念有?词,“还以为是?老板黑心,接过我跑了三家店,全是?这个?价格!”

苏恬望着棉花发呆,棉花啊关乎今年的过冬

“还好有?恬姐儿?弄的鸭绒,省了好些料子,不然这点棉花也就够做两件袄子了。”

听到李红月这话,苏恬回神笑?道?:“娘,我想吃猪蹄了,你想吃不?”

这棉花真像那白花花的大猪蹄啊

“你这丫头,想吃就去做,现?在咱家的厨房都是?你的地?盘,还问我干什么?。”李红月连一个?眼神都懒得给苏恬。

“嘿嘿。”

卤猪蹄吃得多了没?意思,今天苏恬想吃烤猪蹄。

从卤水里捞出三只油光发亮的猪蹄,色泽酱红,味道?浓郁,上面的猪皮已经软烂,弹性十足,肉皮微微颤抖,还弹出几滴酱汁。

苏恬把灶台里的柴火挑了出来,在院子里找了块空地?圈起来,铁架上铺上一张铁网,把猪蹄整齐的码在铁网上。

油脂滴落在柴火之中,发出‘滋滋—’的声响。

苏恬抄起一把刷子,沾上早就准备好的葱油,一点一点细细的刷进猪蹄的每一处缝隙。

葱油与猪蹄相接触,高温瞬间激发出一阵浓香,趁热撒上一层麻辣的调料,暗红色的粉末盖在猪蹄上,被葱油牢牢粘住,纹丝不动。

等到其中一面的猪皮烤的胶粘,表面水分蒸干,就可以换面了。

随着翻滚的动作,多余的调料粉抖落下来,落在柴火里,喷出一阵刺鼻的香辣味。

“嚯!这么?香!”苏万清闻着味儿?就从屋里出来了,身?后还跟着安安这个?小跟屁虫。

“哇!”安安迈着小短腿跑了过来,猛烈的火光印的他小脸通红。

“站远一点,小心火。”苏恬伸手将安安拉到身?后,目光却不离猪蹄。

随着时?间的流逝,酱红色的猪蹄染上一层焦黄的颜色,油脂溢出来,浸透调料,油滋滋的。

最后撒上一把芝麻,烤猪蹄就做好了!

“来来来,先来根猪蹄开开胃!”苏恬一人分了一根猪蹄。

安安胃口小,跟自己吃一个?就行?,所以苏恬这一份并?没?有?放辣椒。

油润的猪蹄表皮微微发皱,上面满满当当的撒了一层调料粉。

终于好了。

苏恬率先咬下一口猪蹄,咸鲜的滋味在口中迅速蔓延,酥香无比。

脆皮之下,紧实弹软的猪肉口感扎实,猪蹄肉筋多,经过烤制已经软烂,吃起来口感糯叽叽的。

“好吃!”安安抱着半个?猪蹄,整张脸都埋了进去,两腮沾了好些调料。

“这滋味确实不错。”苏万清的猪蹄放了不少辣椒,辣的他一直仰头哈气,又烫又辣。

蹄尖上肉不多,但是?肉质别具风格,小小一块连吃带嘬滋味十足。

舌头从蹄尖到蹄肉,蹄肉的肉质十分柔软,表皮下还带有?一层肥肉,不过肥油已经被烤出来,丝毫不油腻。

嘴里品尝着这独一份的美味,苏家几人一时?相顾无言,沉浸在猪蹄的浓香之中。

然而,苏家的大门却在此刻响起。

“来了!”

“谁呀?”

苏恬将最后一口猪蹄筋喂给安安, 简单擦了手?就去开门。

“是我。”

门被打开,露出沈温昭轮廓分明?的脸,眼圈有些乌青, 瞧着似是有些日子没休息好了。

沈温昭抬眼看着苏恬,嘴角勾起一抹微笑。

“沈沈公子?”

苏恬面上显出一丝惊讶,但很快转瞬即逝, 似乎又想到送出去

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