第65章
齐思雯倒是没注意到好友的内心复杂,她点好菜,一名身高和她们初中时差不多高的服务员端着柠檬水走了过来。
赵丽黑粉劲头上来,下意识挑错:“餐厅怎么还有童工?年纪也太小了吧?”
夏吉没听懂童工的意思,但说他年纪小,他立马鼓起脸颊:“这位客人,请别小看我,我成年很久了!”
而且这个很久至少是百年打底。
啊这。
赵丽尴尬了,所以这就是纯粹个子矮以及正太脸嘛
齐思雯倒是被萌得不行,她玩过日系乙游里就有可攻略的正太角色,而且矮一点怎么了?二次元里一米六的帅哥可多了!
“对不起对不起,她不是故意的,因为你看着太好看,又显年轻!”齐思雯连忙道歉。
夏吉不是个记仇的海族,他将柠檬水和手套餐具等放在两人桌上,拿出海神贴身侍者的素养来:“没事,我并不小气。你们点的两份蟹脚捞面马上就好,可以先佩戴好一次性手套哦。”
赵丽看向齐思雯,目光指责:说好了我陪你来餐厅只是看看,你怎么还点了两份!
她可是黑粉啊!怎么能吃唐妤餐厅的食物!
齐思雯嘿嘿一笑:“别担心今天我请客,保证你吃过以后什么黑料对家都忘光,沉浸在美食之中!”
自从吃过特级龙虾,齐思雯就成了海国餐厅的忠诚粉丝,立志于拉着自己亲朋好友入海鲜美食的坑,共沉沦。
赵丽内心更复杂了,她虽然对唐妤和她的餐厅有所改观,但内心深处还觉得在海国餐厅吃饭是对不起她嗑的cp,对不起自己黑粉身份。
好在没让她纠结多久,娜娜莉端着两份刚出炉的蟹脚捞面放在她们桌前。
“两份蟹脚捞面,一份重辣一份酱香,请慢用。”
蟹脚捞面一上桌,就立刻抓住两人全部心神。
浓郁的蟹香夹杂在酱香和辣味里格外突出,一看那份量,一个足有小脸盆大小的深碗被盛得满满当当,略粗的手工面条都盖不住那裹着红油酱汁的花蟹肉块,十分诱人。
齐思雯把一份酱香口味的推到赵丽面前:“我知道你不喜欢辣的,快尝尝!”
然后自己先拿手机拍张照准备之后安利朋友,就低头猛吃起来。
蟹脚捞面中的蟹,说是蟹脚,实际是一整个花蟹也就是远洋梭子蟹的肉块。
和经常吃的大闸蟹河蟹不同,梭子蟹头胸甲呈梭子形而得名,身体要比普通螃蟹大上许多,一对鳌钳也是纤长如两节扳手状,同时肉也更多更丰满,价格也要贵上一些,炒制成的下酒菜深受人喜爱。
而海国餐厅的花蟹就更特别了,一只花蟹都有六两重,切成蟹块每块都都有三根手指宽,蟹肉蟹黄饱满地都要溢出,满满的蟹肉和面拌在一起,让人一时误以为蟹才是主食,面只是个小配料。
不愧是自己作死要的重辣,蟹脚捞面一入口,齐思雯就被辣得微微吸气。
可就这样她也不舍地放下筷子,一手拿筷子嗦面,一手戴上手套捞起一块大蟹肉就嗷呜啃上一口,吃得满嘴红油却一脸满足。
还安利朋友道:“小丽你快尝尝啊,真的超级好吃!怎么会有这么好吃的花蟹啊?”
“行了别嚎了,我这就吃。”赵丽没眼看,犹豫了一下戴上手套,先拿起面上一块粗大的钳子部位蟹肉来,默默盯着花纹鲜艳的蟹壳。
当黑粉和嗑cp也不能填饱她肚子,为了不浪费钱也得吃。
做好心理准备,赵丽顺着花蟹上已经被厨师细心敲碎的裂缝掰开,露出内里洁白的蟹肉。
随意沾了一下捞面的酱汁,塞入口中,一股浓郁鲜美的风味在唇齿间迸发。
赵丽蓦地瞪大眼睛,在齐思雯揶揄地目光中,捂嘴小声呐喊。
“天哪,这也太好吃了吧?这什么神仙蟹脚捞面啊?”
成功安利的齐思雯也露出快乐的笑容:“是吧,真的无敌好吃!”
她就知道没人能逃得过海国餐厅的美食!
真香了的赵丽一边点头附和,一边拿起筷子将面卷进嘴里,还不忘要啃上两口蟹肉,吃得忘乎所以,完全忘记几分钟前,还算是唐妤和餐厅黑粉的自己有多打脸。
至于她粉的江绾绾x顾夜寒cp抱歉,在美食面前什么绝美爱情都得让路!
作者有话说:
恋爱脑·唐洛:给老婆餐厅打工的第一天,希望能有个亲亲作为奖励。
事业狂·鱼鱼:餐厅要上新菜品,要出外卖服务,要赚钱,要赚大钱!
感谢灌溉营养液的小天使:随清6瓶;无1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
蟹脚捞面的做法并不复杂,采用的面是手工碱水面,口感与热干面有些类似,先煮5-6分钟让面变得劲道,再盛起过冷水浸泡1-2分钟,面就变得弹牙韧性。
之后是简单的红烧花蟹和炒制码子底料,再将面和花蟹码子拌在一起,像杂酱面一样闷煮几分钟后大火收汁,再加入芝麻酱搅好,一碗风味咸甜的蟹脚捞面就做好。
赵丽头一次吃这种热干面口感的花蟹捞面,吃得有些乐不思蜀。
其实比起带硬壳不好剥的螃蟹,她更喜欢无刺的鱼,但今天这道蟹脚捞面真让赵丽对螃蟹有所改观。
谁能想到这普普通通的捞面中,居然藏匿这如此美味的鲜香蟹肉啊!