第105节

房。

“对了，今天后勤部送菜来得也早，有块半斤的肉，你看怎么处理？”沈氏随后跟着进了厨房。

小周正在烧火洗锅，准备烧水。

六十年代，就算是军区大院也是没有天然气的，家里烧的是土灶或者炉子，用柴或者煤。

“宋同志，我先烧几壶水再煮面。”小周见宋静姝见厨房，主动说了一句。

昨天暖水壶里的热水全部用完，今天要及时补上，这样什么时候要用热水就都能有热水可用。

“行，你慢慢烧，我看看送来的肉。”

宋静姝点头，然后去看水盆里的肉。

天气热了，肉送来后一定要在第一时间就用冷水镇着才不容易变质，宋静姝近厨房先看肉，也是打算在第一时间就把肉处理。

没有冰箱，家里又没有水井可用的情况下，肉最好第一时间处理出来。

“静姝，我看炒成肉臊用油凌着就不错，能吃好几天，也不容易坏。”沈氏提出意见，她说的这方法最古老的保存肉食方法。

油脂能有效隔绝空气，肉也就能存放。

“也行，只有半斤肉，不多，我都做成肉臊，吃馒头，面条，都是最好的配菜。”宋静姝看着两分肥八分廋的肉，非常满意。

后勤部每次给她家送的肉都不错。

“我去后院摘点香葱与青菜下面条。”沈氏见宋静姝切肉，直接去了后院。

后院的菜园子经过快两个月的生长，早就郁郁葱葱。

不少菜都能吃了。

辣椒与西红柿开始挂果，韭菜更是割了好几茬包饺子，茄树上结出了紫色的小果，每天都在长大，再过一段时间，南瓜与豆角也可以吃了。

家里三个人都在厨房分工忙活，一会的功夫，面条就下了锅。