第586节

加上陈醋、芝麻、辣椒、大蒜调的汁儿，以骨头汤煮粉，做得酸香鲜辣一大碗。撒上增香的葱花和香菜，在冬天是最过瘾的吃食。

可惜这会儿没花生，改加炸豌豆，驸马爷欣然接受。

“姚元崇爱吃这一味儿，你也别老让厨子做酸辣红薯粉。”萧靖提醒闺女，“红薯粉做蚂蚁上树也好吃，酸菜炖猪肉加红薯粉，那味道可鲜了……”

讲得萧靖都快流口水，冬天好像是吃酸菜炖粉条的季节。炖粉条用土豆粉多，但是这会儿没有土豆，用红薯粉也不差。

安安好奇地问：“阿娘，什么是蚂蚁上树啊？”

“就是肉末炒红薯粉，肉末切碎了跟蚂蚁差不多，又是一道好菜。”萧靖说，“安安，你也可以买点黄豆，黄豆磨的豆浆养人，你这个年纪的小姑娘喝了对皮肤好。一斤黄豆能出五斤嫩豆腐，豆腐吃了填肚子，而且比煮豆子更好消化。”

安安拿着石膏点豆腐的方子，又回去了。

当晚她收到耶耶的旨意，说她的食邑增加到一千一百户，多了三百户。

据说很早的时候豆腐已经被发明出来，但是好多年过去，豆腐像是一种传说，做法并没有流传下来。公主此番大肆收购黄豆，有多少买多少，可是黄豆这种食物比红薯还贱啊。红薯尚且口感甜软，但是黄豆连味道都没有，煮出来有一股豆腥味，不好吃。

粮商问她为什么买黄豆，她娇羞道：“驸马姿容甚美，如豆之酥酪，吾喜之。”

豆子怎么能做酥酪呢？

长安的人喜欢吃奶制品，更喜欢吃酥酪。豆子做的酥酪是什么，普通人听都没听说过。倒是好多人对于八卦新闻很感兴趣，安定公主说驸马长得跟酥酪一样白皙滑嫩，那真人得有多帅啊！

姚元崇不知不觉，又成了祸水一般的人物。

前有安定公主一掷千金给他买红薯吃，后有公主说他像豆子做的酥酪，想吃他（它）。唐朝风气开放，没有人认为公主浪荡，只是暗恨自己没有“豆酪二郎”的美貌，哄得李家的年轻富婆给他多多花钱。

姚元崇在姚家排第二，有人给他起了绰号叫“豆酪二郎”。传闻二郎肤如凝脂，是百年难得一见的美男子。

石膏不难得，安安让府里的奴仆学做豆腐，做得像模像样，成品竟然真如酥酪一般。

白，嫩，入口软滑清香。

做出来的豆腐没什么味道，煮的时候放什么味儿，它便是什么味的。姚元崇对于麻婆豆腐、煎酿豆腐、砂锅豆腐、豆腐丸子等菜式不讨厌，他很高兴自己终于告别了红薯餐。

天天吃红薯，驸马爷瘦了好几斤。

安安吩咐厨房点了一大板鲜豆腐，让姚元崇拿去送给他大哥一家。长兄姚元景负责给母亲刘氏养老，老人家吃豆腐不费牙，又有营养。

“最近快落雪，豆腐放在外头冻得结实，冻豆腐煮骨头汤或者鸡汤好吃。”安安把豆腐的烹饪方法和注意事项写成一本小册子，要送给婆婆，“婆婆和大伯若是吃不完，分给邻居家也行。”

她自己就不过去了，她每次过去姚家，婆婆和大伯一家都十分惶恐。论理，婆婆和大伯是长辈，可论起地位身份，所有人都要对着公主行礼，把公主敬于上座。

“还是公主想得周到。”

趁着是休沐日，姚元崇今天没骑马，而是驾着马车，把车上的豆腐运过去哥哥家。他一大早过去拍门，刘氏正和长子一家一道吃早饭。

“谁啊？”刘氏扯着嗓门问了一句。

“阿娘，是我，虫虫——”姚元崇说着自己的小名。

刘氏听得清楚，她催促着一旁的孙子：“询哥快开门，让你二叔进来。老大家的，快去多拿一份碗筷。”她心疼小儿子，也不知道儿子吃没吃。

一个穿着兔皮袄子的小胖墩冲出去开门，孩子他娘连忙去把餐具摆上。姚元景扶着刘氏，正要迎出去，他们家的好日子全赖出了个姚元崇。

最近城里的传闻，姚家人有所耳闻。

别人都说安定公主宠爱驸马，驸马想吃什么，公主便差人成山成海的买。刘氏真想问问她儿子是不是脑子进水：明明虫虫小时候看着挺正常的，怎么长大养成这种浪费做派？

传说安定公主的驸马吃红薯，食不厌精，一大筐里面只挑出来那么一个。弄得相熟的人家都买来许多红薯，特意送到姚元景这里，好求姚家长兄在驸马爷面前美言几句。

姚家收了几百斤红薯，连带最小的询哥吃红薯也快吃吐了。

小胖子冲出去开门，果然看到自家二叔。小孩笑着问：“二叔，你吃了小食没有？要不要我娘给你蒸个红薯？”

“吃过了，吃过了。”姚元崇最近听见红薯就觉得害怕，他把车里的东西搬下来，“阿娘，大哥，这是公主给你们送的新鲜吃食。”

“好哦！”