第27节
“妈妈,好吃!!好香呀!!肉肉里面还有蒜苗!”
小家伙吃进嘴里才发现了这点小玄机。
乔希无奈纠正道:“这不是肉肉,是肥肠。”
黎恒好奇地夹起一块儿肥肠仔细观察了一下,“你竟然在肥肠里塞了蒜苗段?小希,你也太会做了!”
乔希眼睛发亮,“快尝尝!”
黎恒点点头,将肥肠蘸了点蘸料,便迫不及待地塞进了嘴里。
入口一嚼先是麻辣味,接着是满口焦香,最后就是蒜苗的香味,蒜苗被肥肠裹在里面,中和了肥肠的腻味,口感丰富,香得咋舌!
“好吃!”黎恒惊讶地看着乔希,“小希,我觉得你做的这肥肠比昨天的那顿肉还香呢!”
一旁的黎跃和黎芳端着碗愣愣地看着他们,一时之间都没有动筷。
黎星辰看了看他们,伸出筷子给他们一人夹了一块儿肥肠,“小跃哥哥,小芳姐姐,快吃呀!很香的!不信你们试试!”
两个小家伙对视一眼后,又看了看其他人,这才夹着肥肠吃了起来。
只吃了一口,两人眼睛都亮了。
黎星辰捂住小嘴巴笑了笑,“哥哥,姐姐,是不是超好吃的?”
黎跃重重地点头,“好吃!”
黎芳软软地说道:“太好吃啦!!小辰弟弟,你也吃!”
黎父黎母吃了肥肠也都对乔希竖起了大拇指。
“小希啊,你的脑袋瓜子也不知道是怎么长的?!怎么想到这种做法的?!太厉害了!”
听着黎母的夸赞声,乔希笑了笑,“妈,喜欢就多吃点!我把肥肠都给做了!咱们可就只有这一顿可吃了。”
黎恒吃了一口饭,打商量道:“没事儿,镇上的肉铺里肥肠挺便宜的,而且还不用肉票就能买,等什么时候又馋了,咱们就去买一些吃。”
听着他这话,乔希看着桌上的肥肠,出神地想,这肥肠要是用签子穿成串做炸串或者烤串估计也能吸引些人呢。
只不过,要做肉串还是得先等等,如今只单单去放电影的地方卖,一是没必要,二来,他们也带不了太多东西。
如果以后有机会能弄个烧烤店,倒是可以试试。
桌上的肥肠很快就被解决了个彻底,一点也不剩。
不过大家也吃得很饱就是了。
吃完后,黎跃和黎芳两个小家伙都还舔着小嘴巴,完全是一副意犹未尽的模样。
他们回去之前,乔希给他们装了些花生和瓜子。
“带回去给你们爸爸妈妈和爷爷奶奶吃,知道吗?”
黎跃一手提着小篮子,一手牵着自己的妹妹,认真地点点头,“我知道了,婶婶。”
黎恒摸了摸两个小家伙的头,“回去吧。”
因为两家人离得不远,黎恒只将他们送到门口,看着他们离开,过了一会儿,又进了家门后,他才进屋。
第二天,乔希继续留在家里准备串炸串,而其他人则进地,就连小家伙也跟着去了。
每家都在地里忙活着,只有他们家偶尔有事还时常会休息一下,眼看其他人家都快将玉米种完了,黎父黎母心里也就有些着急了。
等大家都出门了,乔希便开始忙碌起来。
土豆和豆腐切成片,四五片就可以串成一串,笋子也斜刀切片。
忙了一早上,一个大木桶里就泡满了土豆串和春笋串。
吃过饭,她继续忙碌,到了下午,就又准备好了一桶。
看着满满的两桶串串,她满意地点点头。
串串串好了,接下来就要准备辣椒面儿了。
不过这东西准备起来容易,材料都是现成的。
小瓷缸里加入快一斤的辣椒面,撒入盐,味精,花椒粉,糖以及少量的芝麻碎和花生碎,混合均匀后便完成了。
没过一会儿,另外一个瓷缸里,葱花和薄荷也装得满满当当的了。
眼看一切都准备好,乔希狠狠松了口气。
她休息了一会儿,刚打算做饭,黎父黎母和黎恒就带着黎星辰回来了。
乔希有些惊讶,“你们今天……怎么回来得那么早啊?”
黎母一边洗手一边说道:“咱们不是要早点过去嘛,我就想着早点回来,早点弄饭吃了,早点去。”
一个小时后,才五点半左右,一大家子就准备出发了。
两大桶的串串用马驮着,马背上还绑着一口包得严实的大铁锅。
乔希背上的小背篓里背着各种小料和小盆,漏勺之类的小东西。
黎恒则推着一个小板车,车上是火炉和一点煤。
而黎母则背着炒好的花生和瓜子。
来生意了
半个多小时后,一家子终于到了地方。
乔希看了看,人还不是很多。
他们快速地搬下火炉,架上铁锅,倒入热油。
看到他们这一连串的动作,众人都好奇地看了过来,但却没有人走上前来。
乔希先下了十来串土豆片,豆腐和笋片。
“看一看啊!炸串串五分钱一串!五分钱买不了吃亏买不了上当,来尝尝嘞!”
听着乔希喊了起来,黎母也跟着喊道:“卖花生瓜子喽!炒得香喷喷的花生瓜子,一毛钱一勺,花生瓜子混合的,只需要一毛钱!”
不过虽然他们喊得卖力,但还是没什么人走过来。
过了一会儿,乔希都有些泄气时,放电影的人来了,路尧看了一眼锅里炸着的各种串串,闻着油香味,忍不住开口道:“妹子,你这什么串串一样给我来个十串吧!我今天还没吃饭,饿得慌!”
乔希一听,连忙笑着点头,“好嘞!大哥,土豆你要硬一点还是软一点的?”
“要硬的!刚刚熟就好!”
“行嘞!”
锅里所有的各种串串加在一起也才十来串,乔希迅速捞起,在旁边的一个纸盒里抓了几片旧报纸包住串串的竹签处,在上面均匀地撒上辣椒面,葱花和薄荷碎,便递给了路尧,“大哥!给!这里有十二串,每种各三串,反正这么多,你也不好拿,直接边吃边炸吧。”
路尧匆忙点头,便迫不及待地接过了她手里的那把串串。
串串刚到手里他就迅速吃了起来。
先是土豆片,土豆脆爽,辣椒面香辣,土豆片表面的葱花和薄荷碎和土豆片一起吃进嘴里,也是香得很。
路尧一口气,只花了五分钟就把十几串串串都解决了。
“妹子!你这也太香了!!”
乔希笑着将剩下的串串递给他,“大哥,这是剩下的,快趁热吃吧。”
路尧连忙接过,大口大口吃得嘴边都是油。
而黎父黎母,黎恒以及黎星辰愣愣地看着他,见他吃得香,也忍不住咽了咽口水。
确实香!他们都还没吃过串串呢。
黎星辰实在馋得紧,他三两步走到乔希身边,轻轻拉了拉她的衣袖,“妈妈,我……我也想吃。”
乔希一听,哭笑不得地拍了拍脑袋,她竟然忘了,先给家里人尝尝了。
“宝宝,等一下啊,妈妈这就给你炸。”
“嗯嗯!”
没过几分钟,黎家所有人都拿着几串串串香喷喷地吃了起来。
而这时,空旷的场地上也站了越来越多的人。
路尧吃完串串,虽然已经非常饱了,但他还有些意犹未尽,但再好