第2节
既是姑娘吩咐,艾草便赶紧忙活了起来。
甚至将柳妈妈一并都叫了过来帮忙。
春日万物复苏,一花圃的花长得也颇为茂盛,一时不知道该卖哪些为好。
艾草和柳妈妈商量了一番,只先选了那两株牡丹和几株芍药。
都是眼瞧着天儿热起来后就能开的花儿,这会儿枝繁叶茂的,长势极好,看着品相不错,估摸着能卖上些好价钱。
「哎,柳妈妈,你说姑娘好端端的怎么开始卖花了?」艾草一边忙活,一边拉着柳妈妈说出了心中的疑惑,「姑娘不是很喜欢这些花儿嘛。」
「再喜欢,也挡不住肚子饿啊。」柳妈妈接了话,「姑娘手里没剩多少银钱,二爷又不露面,咱们再这么下去的话就得饿肚子了,饿肚子的滋味多难受你不知道?」
「那倒是……」
艾草可是知道饿肚子有多难受的。
抓心挠肝,浑身都不得劲,恨不得要撞墙寻死的难受。
「我看姑娘好多首饰都没再戴了,估摸着也是偷偷换成了钱的。」
柳妈妈提醒了一句。「如今姑娘大约也是没有旁的办法,咱们也别多说话,姑娘说什么,照做就是。」
「嗯。」艾草点头。
但还是叹了口气。
姑娘实在是太可怜了。
这二爷也是,怎的还不来看姑娘……
忙活了好一会儿,艾草和柳妈妈才成功移了花,抱着花盆去街上叫卖。
花好,盆好,卖的价钱不高,不过一个时辰左右,几盆花卖了个干净,得了一两五钱银子。
「差不多够这一个月的花销了。」
若是节省一些的话。
瞧着银子,柳妈妈心里头的石头稍微落了地。
艾草却是直跺脚,「那些人可真会还价!」
「得了,你若不同意,旁人还再低的价儿,也买不到手里不是?」柳妈妈拉着气得脸都通红的艾草,「快晌午了,先去按姑娘吩咐买东西吧。」
话是这么说,可心里还是有些憋屈。
说来说去,还是因为二爷不来的缘故。
她家姑娘,可真是太可怜了……
柳妈妈和艾草按着苏玉锦的吩咐,去买了些肉食,鸡蛋和米面,肉按着自家姑娘的叮嘱,买了肥瘦相间的五花。
晌午时,苏玉锦的午饭是清炒豆芽,香煎豆腐,小炒肉,白米饭,外加一碗葱花鸡蛋汤。
算不得丰盛,但也比前些日子的油水大了许多。
苏玉锦满心欢喜地拿起了筷子。
但很快,她又放下了筷子。
眉头紧皱,口中的小炒肉咀嚼了半天,迟迟咽不下去。
不得不说,柳妈妈这厨艺……
倒不是说一无是处,完全不能吃,只是在苏玉锦这个美食爱好者口中,欠缺之处属实太多。
清炒绿豆芽的豆芽下锅时油不够热,香煎豆腐做之前,豆腐没有过水,豆腥味过于浓重,小炒肉的肉火候过大,炒的时间过长,吃起来口感过硬,蛋花汤的盐放的太多,蛋花打的也不够散。
但肚子实在饿的很,加上要快速地把身体养起来,需要多吃饭菜才行。
苏玉锦小口小口地吃,但吃的时候神色不是太好看。
柳妈妈和艾草看苏玉锦连吃饭时情绪都不高,似满腹心事一般,互相看一眼后,各自叹了口气。
姑娘估摸着也是想二爷的很了。
这二爷到底什么时候才来啊……
下午,艾草和柳妈妈又卖出去了几盆花,两盆芍药,两盆月季,这样花皆是不如牡丹珍贵,只得了三百五十个钱。
得了钱后,柳妈妈去买了只鸡,剁了半只,准备晚上给苏玉锦炖一炖。
看着柳妈妈回来后便进灶房一通忙活,苏玉锦想起中午时的味如嚼蜡,便跟着去了厨房。
在看着柳妈妈准备了花椒,八角等调味料时,苏玉锦忙拦了下来,「我来做吧。」
花椒和八角若是炒肉时容易出味,但若是和鸡肉一起炖煮的话只会让肉质更加柴,反而吃不出鸡肉的嫩滑。
单是看这个,就知晓柳妈妈的厨艺水平了。
「姑娘会做菜?」柳妈妈起初是惊讶,紧接着是去拿已经被苏玉锦拿手里的锅铲,「灶房里头油烟大,还是老奴来吧。」
「从前没跟二爷时,便时常做菜,厨艺也算拿得出手,今儿个忽的手痒想练一练,你们刚好也尝一尝我的手艺。」
苏玉锦不由分说,便往锅里头添了水。
见苏玉锦坚持,柳妈妈便没再多嘴,只寻了个围裙帮苏玉锦系上,帮着烧火打下手什么。
过水去沫,蒜末烹香,鸡块翻炒,酱油,桂皮,香叶增味,倒水淹没鸡块后,苏玉锦又多加了半瓢,盖上了盖子,「水开后,小火炖煮小半个时辰,再做些手擀面来吃吧。」
「做手擀面时,记得往里磕一个鸡蛋,放一点点盐水。」
这样做出来的面条,筋道爽滑,口感极佳。
见苏玉锦做菜动作娴熟,柳妈妈知晓她大约当真是厨艺不错,便忙点了头,只按她说的来做。
小火慢炖,锅中咕嘟咕嘟地冒泡,蒸汽中混杂的香气幽幽飘了出来,只往人鼻孔中钻。
「柳妈妈做了什么菜,这样香?」
艾草拎着刚买的黄豆进了院子后,被香气吸引到了灶房。
「炖鸡块,晚上吃鸡肉面。」柳妈妈把柴往灶膛里头添够,舀了面,按苏玉锦说的,磕鸡蛋,放盐水。
想了想后,比平时多放了一点面。
光是闻味儿都觉得这么香,吃起来滋味肯定好,也一定会吃的比平时多呢。
艾草闻言,忍不住舔了舔嘴唇,把鼻子嗅了又嗅,咧嘴笑,「柳妈妈这厨艺可比从前厉害多了呢。」
「不是我厉害,是姑娘厉害。」柳妈妈道,「今儿个晚上是姑娘掌的勺呢。」
「姑娘也会做菜?」
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而且厨艺看起来还很不错?
看艾草瞪大眼睛的模样,柳妈妈直笑,「我起初也不信,这不,这么香的,估摸着是从前姑娘不肯露一手罢了。」
「咱们姑娘可真厉害。」艾草直咂嘴。
容貌好看,会唱歌,会跳舞,会弹月琴,还会识字读书,竟是还有一手的好厨艺……
说句不客气的话,她若是男的,定要将这么好的姑娘娶回家去。
咋的二爷就不知道惦记呢……
鸡肉炖的软烂入味,口感爽滑弹嫩,面条也是筋道可口。
柳妈妈煮面条的时候,放了些春日里嫩嫩的菠菜叶子,微甜的滋味,越发激发了鸡肉的浓香和面条的鲜香口感。
苏玉锦吃的时候忍不住点了点头。
这才对味儿嘛。
因为晚饭合口味的缘故,苏玉锦吃了一碗半的面条,整块的鸡肉也吃了许多,吃完饭后,甚至打了一个饱嗝。
艾草和柳妈妈亦是吃了足足两碗,才舍得放下碗筷。
天气渐暖,剩下的那半只鸡也是放不得的,便在第二日中午时接着给做了。
与昨晚的红烧鸡块不同,这次做的是一种叫做三杯鸡的做法。
柳妈妈头一回听到这样的做法,自然也是不会做的,但又觉得自己身为