第230节
食材是鸡和山菌，烹饪方法是蒸。
待又一声铜锣声响后,郑明远和陈桂明皆是忙碌起来。
两个人做菜的灶台以板子隔开，彼此并不能看到对方的做法，但围观之人却能看的分明。
陈桂明将鸡肉剁成了小块，配着各种山菌混在一起，先焯水，又将各种配药混着鸡肉块和山菌，依次放到一个一个的汤盅内。
「陈大厨这是要炖汤？」有人诧异，「可今日是要蒸，他若是做成炖的，岂非会像昨日方大厨一般输了？」
「方大厨那是范进中举，一时高兴的失了心窍，陈大厨可是八仙楼的大厨，平日里什么场面阵仗没见过，还能犯这种低级错误？」
「哎，你们看，郑大厨在那烤鸡呢，用的也不是蒸的做法。」
「大厨的想法,可不是咱们寻常人能够想的明白的，我看你们也别在这儿胡乱瞎猜，好好看才是正经事。」
「是啊,都小点声，免得扰了两位大厨做菜……」
陆雯静和苏玉锦在清风居三楼的雅间也是看了个分明。
瞧着两个人在那做菜的手法，苏玉锦微微点头，端起了桌子上的茶杯。
陆雯静眼珠子溜溜转了转。
这个怡然自得的笑容，前天时也从苏玉锦的脸上看到过。
当时苏玉锦自信满满，那照这个模样来看的话，今日郑大厨必定会得了头名？
不过，那个郑大厨在烤的那个鸡闻着可真是香呢，还往上刷蜂蜜……
好馋！
也不知道苏姐姐会不会做这样的烤鸡，往后有没有机会吃上一些来。
说起这吃的来了，今日清风居这里新上的蛋黄酥滋味颇为不错，待会儿走的时候，从这里买上一些，也拿回去给爹娘尝一尝。
这段时日因为苏玉锦给的那凉茶，日日都给她的父亲喝着，感觉效果极佳，对她都少了许多呵斥，反而多了几分关心。
来而不往非礼也，既然爹对她宽仁，她这个做女儿也不能不象话不是？
日头一点点的升高，待到了时辰，铜锣声响起时，陈桂明和郑明远二人所做的吃食皆是端上上去。
陈桂明做的是山菌鸡汤，但这汤却并非是炖的，而是用一个一个的小汤盅盛了后放上蒸笼，以蒸代炖，这样蒸出来的汤因为一直保持着鸡汤微微沸腾的状况，鸡肉软烂，汤汁鲜美，比那直接炖煮的汤喝起来越发美味。
郑明远做的是山菌鸡肉烧麦，鸡肉用的是蜜汁烤鸡片下来的鸡肉片，口感筋道不油腻，加上山菌的汁水，越发显得香浓可口，百吃不腻。
这两样皆是滋味美妙，引得诸位评委连连称赞，且这两样一个烧麦，一盅炖汤，搭配起来更是合宜，评委之中有大半数的人将这两样吃了个干净。
更有人觉得吃的不过瘾，只让陈桂明将剩下的那些汤都端了上来，好再吃上一盅。
只要了汤，没有再要烧麦。
八仙楼的人见状，皆是喜上眉梢，欢喜雀跃，甚至对对面聚味斋的伙计们翻了白眼。
聚味斋的伙计们见状，脸憋的通红，恶狠狠地瞪了回去，更是忿忿不平，「你们得意什么，这会子结果还没出来呢！」
「这会子没出来，待会儿便再等上一会儿就是，不过无论等上多久，最终的结果都是一样的！」八仙楼的伙计笑得张狂，「我们陈大厨必定是这回比试的头名！」
「那就等等看，别待会儿结果一出，生生打了自己的脸，那就难看了！」聚味斋的伙计不甘示弱，跟八仙楼的人打起了嘴仗。
吴建通见状，虽微微皱眉，却也没有拦着。
出门在外做生意的，虽然讲究和气生财，要体现出来一个酒楼应有的规矩和大度，但有的时候也得具备一些攻击性，免得被人当成了软面团。
两边伙计争吵个不停，连那些围观的众人此时也是争论不休。
「肯定是陈大厨得头名！」
「郑大厨！」
「陈大厨！」
「郑大厨！」
「……」
一众人争执不下时，竟是有人大打出手，一时间竟是乱成了一团。
就在这里几乎成了一锅粥之时，一队御林军气势浩大地走了过来，为首的统领邹云奇翻身下马，睨了众人一眼，喝道，「都散开！」
众人见羽林军前来，皆是大气都不敢出上一个，也顾不得争论，只各自退到了一边，自觉让了一条路出来。
邹云奇见状，这才领着人走上前，「哪位是陈桂明陈大厨？」
捆紧一些
御林军来寻陈桂明？
众人先是一怔，接着心里快速盘算了起来。
这次的厨艺比试，皇上也是知晓的，甚至添了彩头，还让宫中的御厨前来参与评选。
重视到这个程度，想来若是谁得了头名的话，大约也是能够入宫觐见,有去御膳房跟御厨切磋的机会吧。
这些御林军，大约也是要护送其入宫的。
而此时御林军不去寻郑明远，只来寻了陈桂明，那是不是就说明这次比试得了头名的是陈桂明？
众人想通了这一层后，看向陈桂明的目光顿时热烈起来，更是连连拱手祝贺,「陈大厨喜摘桂冠,名副其实。」
「陈大厨实至名归！」
「恭喜八仙楼……」
而八仙楼的伙计们见状,各个是喜上眉梢，一张张脸笑得如同牡丹花一般，只恨不得欢呼雀跃，甚至没忘记高高地扬起下巴，狠狠地瞪上聚味斋的伙计们几眼。
看，说什么来着，还得是他们八仙楼！
先前还不知道天高地厚地说什么聚味斋能够得了头名？
呸！
也不看看自己的德行，你那聚味斋是什么水平的酒楼，也敢跟他们八仙楼相提并论不成？
聚味斋的伙计们见状,一个个气的够呛，脸亦是涨得通红，「还没宣布最后结果呢,就高兴成这个样子,八仙楼还真是沉不住气！」
「就是说，不到最后一刻,谁又能知道鹿死谁手？」
这些伙计里头,有从青河会宾楼过来的,也有从京城里头买来,雇来的。
前者倒是不必提,对郑明远十分了解，知道他的厨艺了得，这会子可谓十分相信他的厨艺，更觉得天下无人能敌。
而后者，虽与郑明远接触时间不长，但自从到了这聚味斋之后，所见到的，所尝到的郑明远的手艺，无一不是令人惊艳，让人称奇。
在他们的眼中，再没有人能比得过郑明远去！
八仙楼见聚味斋的伙计如此，又是一阵嗤笑，只觉得那聚味斋的伙计不过是死鸭子嘴硬罢了。
聚味斋亦是看不惯八仙楼伙计的张扬跋扈，白眼都翻出了天际。
两家再次剑拔弩张，火药味甚浓，甚至有些伙计有些按捺不住内心的恼怒，只想动一动手。
奈何京府衙门的衙差们皆在,这会子连御林军都在，众人皆是不敢惹事,只能是瞪眼睛，扮鬼脸，力求能够压上一头。
郑明远见状，并不言语，甚至脸上喜怒皆无，没有太多的表情。
反而是陈桂明，此时颇为洋洋得意，瞥了郑明远一眼后，慢慢地走到了那邹云奇的跟前，「这位大人好，草民便是陈桂明，不知大人来寻草民，所为何事？」
「你就是陈桂明？」邹云奇上下打量了陈桂明一番，手下意识地放在了腰间的佩刀上，接着踱了两步，「方才端上去的那些炖鸡汤，是你做的