第17节
叫罗二叔?
虽然馥娘和罗老二一家也亲近,但你瞧罗老二这人就知道了,他不?是一个稳重的,还是王大?叔比较让人放心。
那方,馥娘做菜的灶台就搭在院子里,和男客这边的桌子就几米的距离,桌子上吃饭的人一抬头就能看见馥娘在炒菜。
女客这边都被安排先去吃饭了,只留下一个湘榆帮着馥娘烧烧活,调料都不?用她递,因为馥娘琳琅满目的调料都在大?灶旁边的石桌案上整齐地摆放着。
现在馥娘大?锅里做的是蒜香小龙虾,另一个灶台上蒸着的是清蒸狮子头,一共十一碗,馥娘还有些犯难,她原来不?知道又临时来了两个租客,这狮子头是按人头做的,现在吃饭的人多了两个,狮子头就少了两碗。
她心里想着,和湘榆商量一下,之后给湘榆做别?的好吃的补偿她,把本来是她和湘榆的份,让给两个客人。
有了主?意,馥娘这心里一块石头才稍稍放下。
锅里放油烧热,倒入切好的蒜末与姜末,这两样一倒下去,翻炒片刻,立即就在这个小院中激起了大?蒜奇特的香味。
桌上的人鼻子都在悄悄耸动,在嗅闻那股奇特的香味,只有柳三郎不?为所动。
他在干吗?
馥娘都离开这张桌子了,他才缓缓再次举起筷子,慢条斯理地——扒小龙虾。
这回霍捕头可没空管他了,他发现木匠那两个徒弟可真?能吃,不?过片刻功夫,他俩面前的桌子已?经垒起一小堆龙虾壳了!
桌子上摆盘漂亮的开屏鲈鱼也已?经被破坏了漂亮的摆盘,只剩下一半了!煎酿茄子已?经只剩下几片了,这个他还没尝过呢!
霍捕头赶紧夹了一块到碗里,烧的酱褐色的煎酿茄子,中间夹了一层肉馅,看起来平平无?奇,可当他送入口?中,咬下第一口?的时候他就知道错了!
今天这顿饭,怎么可能会有普通的!
茄子入口?,都不?用咬,只用嘴轻轻抿一下,就仿佛要直接化在嘴里了,绵软的茄片吸饱了中间的肉汁,口?感鲜嫩软糯!
他吃完一个尤觉不?过瘾,再想去夹第二个的时候,煎酿茄子的盘子已?经空了!
糟糕!这个桌子上都是会吃的!
还好旁边的藕夹还剩下不?少,这次霍捕头学精明了,筷子一次性过去,就夹了两个到碗里。
嘿嘿!柳三这小子筷子功夫厉害,他这一手也是不?差的!
藕夹吃进嘴里,霍捕头就立即为自己的英明之举在心中竖起了大?拇指!
这藕夹才刚出锅没多久,还是热烫烫的,外皮香酥,一口?咬下去差点?掉渣,霍捕头忙用碗接了一下,才没让那香酥的美味掉到桌上。
里面的藕是脆脆的,在唇齿之间咀嚼,莲藕特有的鲜嫩香甜的汁水便满溢他口?中——啊!这就是夏天池塘的味道吗?!
霍捕头闭上眼,仿佛回到了扬州,在瘦西湖感受夏风吹过,一整池的荷花此刻都尽在他口?中!
藕夹的味道是丰富的,除了酥脆的外皮,内里莲藕的清甜,在藕夹的最中央还有鲜香流汁的肉馅!
莲藕很好的中和了肉馅的油腻,可中间的肉馅也给莲藕增加了一层别?样的风味,让整个藕夹的口?味都变的丰富了起来!
这道菜整体的味道是比较清淡的,里面的肉馅也不?怎么咸,只吐出一个“清雅鲜”!
在吃过香味霸道的十三香小龙虾,还有味道浓厚的煎酿茄子之后,这道炸藕夹简直就是他心目中的白月光!
什么?你说上两道菜算什么?
嗯!当然是他心中的朱砂痣啊!
霍捕头疯狂炫菜,酒都顾不?上喝了!
嗯嗯,这家常豆腐不?错,比中午在宴香楼吃的豆腐菜都不?逊色!
又上来一道红红绿绿的菜,这是什么?不?管了,先夹一筷子到碗里,这菜分量虽大?,但这桌上都是如狼似虎的对手啊!
瞥一眼旁边才夹了一口?开屏鲈鱼,慢条斯理送进嘴里的柳三郎——哦,这不?懂美食之快乐的炮子崽不?算,他不?是对手,他就是个小趴菜!
馥娘把蒜香小龙虾焖在锅里,正?好旁边的新疆大?盘鸡也可以盛出锅了,才装盘送上桌,还没放稳,霍捕头就已?经上去夹了。
再看桌上,藕夹、煎酿茄子已?经空了,家常豆腐和超级大?盆的十三香小龙虾也已?经下去一半了,众人桌子前都堆起了高高的虾壳,除了柳三郎。
馥娘扫了一眼,桌上她刚才用的公筷已?经不?知道被转盘转到哪里去了,她干脆直接拿了柳三郎面前的调羹,趁着新疆大?盘鸡还是新鲜上桌的,在别?人没有动过的地方,给了他挖了一勺。
这一勺有鸡块有土豆有青椒,品类十分丰富。
柳三郎抬头看馥娘,后者对他回了个温柔的笑。
他拿起筷子,送了一颗炖的软软糯糯的土豆到嘴里。
很好吃。
再抬头时,馥娘已?经去到木匠师父那边,又给他倒了一杯酒。
夹了一块鸡肉到嘴里。
也很好吃。