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第50节

 

她顿时?觉得也没有什么意思了,第二天就不做胡饼生?意了。

都不用她挤兑,只要卢大妞在一天,她这?个儿媳妇的生?意自己也会做倒了。

那天之?后,罗老?太?就没有再关注过码头对?面曾经的家?人。

香姑家?里?祖辈都是做厨师的,她祖父张大厨还是个会钻研的,说香姑的做面手艺是一绝,那真的不是胡说的。

香姑要是真的去码头买面,那对?于罗老?太?的小摊子来说,那就真是降维打击。

如果给这?二位的手艺划分一个等级的话,罗老?太?的手艺大约是大学本科的水平,比大部分只会蒸煮的幼儿远选手高了不少等级。

但香姑的话,她这?做面条的手艺怎么也有个博士水平。

馥娘也吃过香姑做的面条,馥娘承认,十个自己的手艺都比不上香姑一个。

听到香姑竟然不打算做面,就打算去码头卖个臭豆腐,馥娘灵光一闪:“香姑,你来我这?边开个面馆吧!我不收你钱!”

香姑:???

小饭馆的生?意也做了有一个月了,馥娘手里?也积攒了一笔钱,她打算把?小饭馆隔壁的房子整修整修,给香姑开面馆。

馥娘道:“你做后厨大师傅,房租和店铺装修,还有员工我来想法子!”

“可是我只有面条做的劲道一些,做不好大师傅的……”香姑十分不自信,她从小生?长的环境都是在告诉她,你是一个女人,你不行,男人才?是最厉害的。

馥娘一把?抓住香姑的手:“香姑啊!你知不知道,你这?手艺的价值!”

“我只会揉面,那面条的味道……”

香姑:我没法保证。

馥娘:“这?都不是问题!都交给我来。”

香姑从来没有见?过这?样的馥娘,说起赚钱来,她的眼睛里?闪的全是光芒,整个人都充满了活力。

而她羡慕这?样的馥娘。

馥娘是个行动?派,做了决定之?后,马上就会行动?起来。

就像之?前,被说动?要开小饭馆之?后,立马就开了起来,而这?次也一样。

修房子的人还是卢二找的,他最近在码头混的很开,早上的时?候在码头当?临时?搬运工,下午他阿奶出摊了,他就来摊子上帮忙,来的客人不管是最底层的苦力,还是像光头大汉这?样的漕帮大管事,都能和他称兄道弟。

这?一回卢二的朋友们都没有空,房子是馥娘花银子,卢二找了陆三刀那一伙人修的。

陆三刀除了在码头当?苦力之?外,他手下那一伙人什么都会干,不管是盖房子、修房子甚至搭旱厕、打水井,好像就没有他们不会的。

隔壁修房子做的热火朝天,饭点?的时?候就会来小饭馆吃饭,因为他们给馥娘做活,所?以一天三顿饭都是免费的。

午饭和晚饭都是过来点?快餐,当?天有什么菜,每个人都是两菜一汤的基本标准,想吃荤还是想吃素随便?挑。

不过他们一般都是所?有人拼桌,把?馥娘店里?快餐的菜都吃个遍。

这?样的日子实在是太?幸福了,要不是馥娘这?里?的活计不是天天有,他们真想天天给馥娘干活。

至于早上,早上吃罗老?太?早点?摊子上的,记在馥娘账上。

馥娘的小饭馆只做午饭和晚饭,所?以早上的时?候摊子就给罗老?太?开早餐店。

开始的时?候生?意算不上多少,罗老?太?只蒸一笼蒸饼,卖不完就下午抗到码头去卖,炸油条的油还是蹭的馥娘做油豆腐的油,油条卖不完,也是下午带到码头去,加到馄饨里?面,这?吃饭还是馥娘和她说的,要不罗老?太?还不知道这?早上剩下的油条怎么办。

豆浆倒是不会浪费了,都是馥娘豆腐坊里?的,卖不出去,馥娘收回来直接再做成别的豆制品。

不过最近罗老?太?在小饭馆的早餐生?意也好了很多,上回附近的居民涌过来,口耳相传让他们知道了这?里?有这?样一家?店。

发?现一日三餐都有的卖,不仅味道好,价格还便?宜,不少嫌家?里?做饭麻烦的附近人家?都过来买一日三餐了。

落霞坊是人口萧条,但在过去几个坊,住的人家?还是不少的,大家?也不吝啬这?不到一盏茶时?间的脚程。

毕竟在小饭馆买个饭菜,才?多少时?间,也花不了几个铜板,就能让全家?美滋滋的吃上一顿好饭菜。

而自己开火做饭,烟熏火燎不说,做一顿同样规格,有菜有肉的饭菜也要超过一个时?辰,这?期间的柴火也要耗费不少,吃的也不丰富,婆娘手艺也没有小饭馆的大师傅手艺好。

唯一有一点?不好的地方就是小饭馆只有早上的时?候才?有馄饨面卖,中午和晚上只有点?那什么大盘鸡才?能吃到面皮。

他们长安人,一天没吃面,肚子里?就和没吃饭一样。

快餐可以天天吃,抛费不了几文银子,但在小饭馆点?菜花费就有些多了。

大盘鸡一份中份的也要二百文铜板,吃快餐的话,一家?三口能吃两天呢!

不过现在好了,隔壁动?工热火朝天,总有耐不住好奇心?问隔壁修屋子是要做什么,小饭馆的人就告诉他们这?是他们东家?准备开一家?面馆。

这?敢情好啊!

那个长安人不爱吃面?!

一传十,十传百,几乎来小饭馆吃饭的人都知道小饭馆东家?要开面馆了,小饭馆的东家?是什么人,她能卖这?么便?宜的饭菜,那隔壁的面馆可能价格也不会贵到哪里?去。

这?一来,馥娘和香姑的面馆还没有开,名气先传出去了。

香姑有些惴惴不安:“馥娘,他们要是觉得不好吃怎么吧?”

馥娘安慰她:“你的面条,我的调味,吃过的都说好!如果有人不喜欢,那他一定是爱吃米饭的。”

香姑心?想是啊!

虽然她面条揉的好,但决定味道的更多是馥娘的调味,馥娘的手艺她放心?!

可过一会儿,她在餐台给人打菜,有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便?宜,心?里?又忐忑起来了。

找到馥娘:“馥娘,他们会不会嫌十五文一碗面太?贵了!”

馥娘:“我们用的是精面,一大碗,里?头还有肉有菜,价格和阿婆摊子上的都差不了多少,阿婆的生?意能好,我们的生?意也不会差到哪里?去的!”

因为瞧着香姑整个人都很紧张,馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面,而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。

这?几天,馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排,香姑学的也很快,不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。

她也没有放弃臭豆腐的生?意,馥娘下午要去码头摆摊,她也跟着一起去,馥娘卖盒饭,她就在远一点?的地方卖臭豆腐。

臭豆腐真的是闻起来臭,但吃着香。

头两天还无人问津,但馥娘帮忙打了两天广告,大家?伙瞧着价格也确实不贵,两文钱就有一大碗,来晚了买不上馥娘的盒饭,卖点?臭豆腐就蒸饼也挺不错的。

码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。

还是两文钱的蒸饼,两文钱的素菜更加经济实惠。

香姑的面馆开起来了,招牌没等到宋老?爹回来写,是罗老?

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