第103节
其实，她说谎了。
她一向记性很好。
想到那个牛肉包子，颜烟整个人都不好了。
看见沈圆她二哥的脸，只觉得他面目可憎。
他没做错什么，但颜烟就是迁怒了。
也不知道那个牛肉包子被谁捡走？
还是扔进垃圾桶里，孤苦无依，可可怜怜。
想到美味的生煎包、大猪肉包和水晶包，牛肉包子应该也很好吃，就是不知道是啥味？
没能吃到的牛肉包子，让颜烟抓心挠肝，非常想知道它是什么味道。
发了会儿呆，颜烟开始浏览群消息。
没有酸辣柠檬鸡爪和虎皮凤爪的反馈，大部分食客才买回去，可能还没开始吃。
收到女儿从店里打包一份虎皮凤爪回来，颜国华怕饭菜太多吃不完，特意少做一个菜。
下午，等待卤味焖煮的过程中，颜烟在店里吃了半盘子柠檬鸡爪，感觉不够辣。
营业前，她提前打包了一份虎皮凤爪，带回家里吃。
用卤汤和辣椒油浸泡过的虎皮凤爪，风味十足，不需要再烹饪，直接食用。
还没开饭，颜烟先叼了个虎皮凤爪啃。
浸泡了几个小时，凤爪表皮的虎皮吸饱了辣椒油。
牙齿切割开凤爪虎皮，一嘬，皮肉胶质全部被吸来，手里只剩下个光溜溜的鸡骨头。
皮肉嚼着韧劲，胶质软乎乎，虎皮的孔洞里吸饱了辣椒汁儿，灼热席卷了整个口腔，斯哈斯哈。
越辣，越停不下来，虎皮凤爪绝了。
看她吃得很香，黄秀兰也尝了一个虎皮凤爪，边吃边点评：“不错，很脱骨啊！”
吃过晚饭，黄秀兰同志出门散步减肥，颜国华充当护花使者。
两夫妻非要拉她一起，颜烟拗不过，只得跟去，美名其曰，锻炼身体，别老呆在家里玩手机。
散步散着，看到路边有一个烧烤摊。
烧烤串串的香气飘来，谁能抵挡得住这种诱惑啊！
颜烟抵挡不住。
黄秀兰也抵挡不住。
于是，又吃了一顿饭后小烧烤。
吃饱喝足，捧着圆肚慢悠悠往回走的路上，黄秀兰感叹：“散步半小时，一顿小烧烤，全白费了。”
颜烟憋笑，听见手机一直在响，是群消息。
1群。
小雨漫步：【买了酸辣柠檬鸡爪鸡爪和虎皮凤爪，好吃，还有姐妹没吃到的吗？】
爱吃肉包：【我。呜呜呜，大家去得好早，根本抢不到。】
可可的巧克力：【我买到了，酸辣柠檬鸡爪有点小贵，不过好脆口，好肥嫩哦！一不小心全吃光了。】
水蜜桃：【我也买了酸辣柠檬鸡爪，感觉不够辣，吃的不过瘾，可以再辣一点吗？五颜六色的颜】
圆圆的兔脑壳回复可可的巧克力：【所以，这就是你把我那份也吃掉的原因？明天可以预定酸辣柠檬鸡爪和虎皮凤爪吗？五颜六色的颜】
……
2群。
性感的母蟑螂：【姐妹们，虎皮凤爪真的好吃，炖得软糯糯，一嗦，立马脱骨。】
棉花糖：【很好，馋到了，大晚上的，只能点个外卖解解馋。】
一次干掉两桶方便面：【我每天告诉自己不要点开群消息，但每天都忘记，馋哭了，我在宿舍柜子里找找有没有吃的。】
作者有话说：
沈圆：二哥，你不如一个牛肉包子诶。
沈沐：“？”
麻辣兔肚
◎麻麻辣辣，又脆嫩◎
整理完预定单。
颜烟给陈志鹏发信息：【陈老板, 我听人说有卖机器脱骨的无骨鸡爪。】
陈志鹏：【有的有的，这个比鸡爪贵点, 你要的话，我给你整点？】
颜烟：【嗯，我把货单发你。】
一大早，陈志鹏拿来颜烟要的无骨鸡爪，又神秘兮兮说：“我店里新进一批好东西，这个给你拿去试试？”
颜烟好奇：“这是什么？”
陈志鹏说：“兔肚，用白酒、面粉和白醋多搓洗几遍，搓到没味道就可以。这个做麻辣口味很香的，昨天你嫂子做了个凉拌兔肚, 好吃的。”
颜烟掂量掂量，还挺沉, 约有两斤左右。
她说：“都是小本生意, 你给我按批发价算进去。”
陈志鹏：“颜老板你可真客气, 多亏你了, 我冷库里的兔腰，又卖出好几箱。”
他说的店里刚营业那天卖掉两千串兔腰，颜烟笑说：“我有位顾客特别爱吃兔腰，他们公司每月聚餐, 都喜欢来我店里订点卤味。”
陈志鹏搓搓手：“挺好，他们公司多聚餐几次, 我多卖几箱兔腰，冷库里的兔腰就能卖完。哎, 你说他们公司为什么每月只聚一次餐啊, 怎么不多聚几次呢？”
颜烟：“……”
临走前, 陈志鹏还嘱咐：“兔肚好好弄, 这个好吃的。”
颜烟把无骨鸡爪和兔肚，运回店里。
昨天颜烟尝了酸辣柠檬鸡爪，感觉不够辣，群里顾客也反应了这个问题。
今天她多调了一份红油辣椒，撒上多多的熟白芝麻增香，无骨鸡爪泡在红油里，果然看着漂亮许多。
这边无骨鸡爪浸泡在料汁汤，被送进冰箱里冷藏保鲜。
那边的兔肚浸泡好，颜烟按照陈志鹏说的，加白酒、面粉和白醋搓洗了三遍，搓到兔肚闻不见异味，才罢休。
拿起一片兔肚，手指捏捏，触感弹弹软软，表皮滑溜溜。
她查过资料，兔肚是兔腹，兔肋处，兔兔真是全身都是宝啊！
颜烟知道牛肚、猪肚、鱼肚、羊肚，还是头一次知道也有兔兔小肚子呢！
洗净的兔肚改刀，切成小块，加入葱姜汁、蒜末、一勺黑胡椒粉、食盐，一起抓拌抓拌。
让它腌制十分钟左右，去腥提香。
腌制兔肚的碎片时间里，颜烟开始熬酸梅汤。
怕兔肚煮出怪味，从卤兔头兔腿的卤汤里，舀出来一部分，加入适量冷水泡开的香料，大火煮开卤汤，倒入刚才腌制过的兔肚。
兔肚容易熟，煮久了口感老，咬不烂。
在卤汤里焯烫三十秒，即可捞出，放到容器里晾凉。
颜烟捡了个块头最小的兔肚，尝了尝，口感很嫩，因为煮得时间比较短暂，基本没什么味道，也没有怪味。
往兔肚里加入常温的卤汤和红油浸泡，让它慢慢吃进卤汤和辣椒油。
上午的准备工作完成，颜烟闲下来，开始考虑今天中午吃什么？
打开外卖app搜寻一圈，她目光停在某处，图片上红彤彤的辣椒油和密密麻麻的花椒，酱色的烤鸭吸饱了红油，隔着手机屏幕，仿佛能闻见辣椒和烤鸭香。
很好，这家的冒烤鸭成功吸引住她的注意。
吃腻了自己做的饭菜，偶尔点个外卖吃吃吧！
等待外卖送来的时间里，颜烟被冒烤鸭馋得慌，去做点别的事情，转移注意力。
她给麻辣兔肚拍了照片，发到几个群里——
五颜六色的颜：【所有人，今日新品麻辣兔肚49元一斤，约15斤左右，先到先得哦！】
南南一小只：【兔兔还有兔肚？】
小雨漫步：【没吃过，兔肚好吃吗，好奇是什么口感？】